１、貸切風呂に入る
２、二次会は行われるのか
３、二次会のお供
４、昆布締めのお味
あたしの旅。
恒例の二次会。
宿の周りには、居酒屋もお店も有りません。
さてどうしたんでしょうか？
１、貸切風呂に入る
おいしい、氷見の夕食をたっぷり堪能して。もうこれ以上入らない。
って言うくらい食べたんです。
部屋に帰って少し休んでると。
貸切風呂の予約時間がやってきました。
フロントに連絡すると、貸切風呂まで連れて行ってくれます。
場所は、新館の二階。
夕食を食べたところの上の階ですね。
入浴時間は50分。
すでに夕食前に大浴場に入ってますから。
そのくらいの時間があれば充分。
窓の外の暗い富山湾を眺めて。
ゆっくりお湯に浸かります。
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| 貸切風呂のみみさん |
そして、予定時間より少し早く出ました。
売店を覗きつつ。
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| 氷見うどんのパスタ |
部屋に戻ってきたわけです。
２、二次会は行われるのか
そうすると、なんかちょっと隙間ができるんですよね。おなかに。
二次会するんですか？
とは言っても。
宿の周りには居酒屋さんとか、二次会できるようなお店はないです。
八戸とは違います。
コンビにはあるけど、土地のものを売っているような商店はありません。
唐揚げとかフランクでするの？
それはちょっと氷見に申し訳ない。
ではおとなしく寝る？
でも実は。
二次会したんですけどね。
３、二次会のお供
こんなこともあろうかと思ってね。すでに買ってあるんです。
城端のハイウェイオアシス。
ヨッテカーレで買った練り物。
それはあくまでも押さえ。
主力はお刺し身。
さっきいっぱい食べたが～。
違うの。
昆布締め。
富山名物、刺し身の昆布締め。
シロエビのしか食べてないでしょ。
魚のヤツ。
氷見番屋街で買っておいたんだよ～。
フクラギのヤツ。
ハマチのヤツ。
魚屋さんの自家製のヤツ。
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| 自家製昆布締め |
食べるよ～。
飲み物も、番屋街で買いました。
小さいサイズのヤツ。
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| 飲み物 |
こいつで、か～っと行くんですよ。
４、昆布締めのお味
昆布で締めてあるわけですから。刺し身にしっかり昆布の味が付いていますよね。
だから、醤油とかなくてもそのままでおいしく食べられる。
そう思ってたんです。
でもね。
やっぱり醤油は必要らしい。
昆布締めを買った魚屋さんで、醤油もつけてもらいました。
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| 醤油付き |
パックのラップを外して。
一番上に乗っている昆布をはがします。
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| はがしにくい |
なかなかしっかりくっついてて、はがしにくいね。
しっかり味がしみこんでいるんでしょう。
糸引いてます。
昆布の下から出てきたのは。
おなじみのハマチの刺し身。
少し薄めのスライス。
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| 糸引きます |
それを、下の昆布からはがして食べてみます。
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| これはうまい～ |
う～まいねぇ。
ハマチってけっこう濃厚な味ですよね。
ブリの脂よりはアッサリかもしれないけど。
それに負けないくらいの昆布の旨み。
いや～。
いいわぁ。
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| たっぷり入ってます |
刺し身なんてぇのは、新鮮なのをささっと切って。
切りたてを、ワサビ醤油とかで食べるのがいいってもんじゃぁないですか。
昆布にはさむ為に切るよね。
そして味が染みるまで置くんだよね。
どういうこと？
富山なんてぇ所は、魚が手に入りにくいわけじゃないよね。
保存する必要性も、あんまりなさそうなのにね。
旨いからいいんですけど。
この昆布締めを買った魚屋さん。
フクラギのほかにも、いろんな種類魚が使われていました。
ヒラメとかホウボウとか何とかカレイとか。
アッサリ白身系の魚の昆布締めはよさそうだ。
ヤガラなんてのも有りまして。
あんなほっそい魚。
食べるんですね。
食べるところあるんでしょうか？
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| ハマチの刺身としてもうまかった |
いずれまた機会があったら食べて見たいもんですけどね。
ちなみに、ヨッテカーレの練り物。
昆布締めだけで満足しちゃったので、二次会での出番は無しです。
お家に帰ってから食べました。
チーズインの練り物。
練り物とチーズの相性ってかなりいいですよね。
おいしかったですねぇ。
シロエビのほうは、アッサリ味。
シロエビの味なのかなぁ？
でも、ちゃんと白えびが含まれているようです。
ヒゲとか殻とか。
キチン質を感じたもん。
写真を撮り忘れたのが、返す返す口惜しい。
みみさん 富山石川 海鮮づくしの旅に行く旅行記：目次
富山石川 海鮮づくしの旅 #09 永芳閣は期待どおりの夕食編に戻る
富山石川 海鮮づくしの旅 #11 バイキングでない永芳閣の朝食編に続く
