１、お食事処で朝食
２、朝食ラインナップ
３、極上の干物
１、お食事処で朝食
朝食も、昨晩と同じ場所でいただけます。囲炉裏は蓋がされて。
普通の座敷になってます。
すでに並んでいるお料理。
軽めです。
 |
| 朝食ラインナップ |
夕べには、たっぷりカニを食べましたから。
胃にはこのくらいがちょうどよいでしょう。
どうせ帰り道。
どっかの観光地で、ご当地グルメを食べたり。
食べ歩きしたりするんでしょうから。
２、朝食ラインナップ
だし巻き卵。 |
| ふっくら玉子 |
カニ酢。
 |
| 食べやすい |
おひたし。
 |
| おひたし |
味付け海苔。
 |
| 山陰海岸をアピール |
かまぼこ。
 |
| 漬物とかまぼこ |
カレイの干物。
 |
| 焼いたカレイの干物 |
どれもおいしいんだ～。
旅館の朝食はただでさえおいしいのに。
今朝も白飯がすすみます。
 |
| 朝食のご飯はうまいねぇ |
だし巻き卵がね。
やわらかくていいね。
 |
| たまごでご飯 |
濃い味付けではないんだけど。
一かけらで、白飯がおいしい。
 |
| 朝食に玉子は必須 |
おひたしもねぇ。
醤油をかけて食べるんだろうと思いますけど。
 |
| 鰹だけで食べる |
そのままでもいいの。
鰹節の風味だけでオッケー。
カニ酢。
 |
| やっぱりカニはいい |
昨日の夜。
た～くさんカニを食べたから。
もうカニはなくてもいいんだけど。
それでもお口に運ぶと。
う～まいな。
夕べは酢で食べていないから。
今朝は新鮮な気分でカニを味わうことができます。
かまぼこは、普通にかまぼこだがね。
３、極上のカレイ干物
でもなんといってもね。このカレイの干物が最高。
 |
| 最高の干物 |
旅館の朝食の干物。
っていうとアジが多いのかな？
でも、日本海側だとカレイが出ることが多いですよね。
頭と尻尾をカットして。
骨も取り除いてあります。
 |
| 骨なし |
手間だよねぇ。
カレイの身の味がしっかり凝縮されて。
一口だけで、白飯一膳いけます。
淡白な白身魚のはずなのにねぇ。
焼き具合が良いのでしょうか？
このカレイの干物。
城崎の近辺だけでなく。
いろんなところで売ってます。
だからけっこう自分で買ったりしますが。
家で焼いても、どうもうまく焼けない。
おいしくないわけじゃないけど。
じゅうぶんおいしいんだけど。
なんか、この宿で食べるカレイのように。
味の凝縮感がないのね。
何でですかねぇ？
 |
| 白っぽい味噌 |
そんな風に。
おいしいおかずでいただいた朝食。
おひつの中は空っぽになっちゃいましたがね。
 |
| ワカメの具 |
まだまだイケたけど。
おかずも、ご飯を食べるのにたっぷり残ってたけど。
 |
| もう一膳うまい飯 |
これからおうちに帰るんですから。
途中でなんか食べることになりますから。
 |
| パセリ残した |
このくらいにしておいたるわ。
☆ ←#07 超豪華カニづくしの満腹夕食に戻る
☆ #09 二日目観光は日本三景の天橋立に続く→
みみさん、城崎温泉でカニづくしの旅：目次
みみさん…こんにちは…毎回拝見しておりますよ(^_^)vまた青森に遊びに来てくださいね…今度は日本１の弘前公園の桜祭りに(笑)夏は弘前のねぷた祭り！五所川原市のたちねぷた！青森ねぶた祭り！青森にはいっぱい夏祭りがありますから～＼(^o^)／ぜひぜひ～ちなみにカシスも青森が日本１の生産量です。
返信削除コメント、ありがとうございます。
削除東北はとても素敵な所ですね。
行くたびに、おいしい食べ物や素晴らしい観光を楽しむことができます。
しかし、自宅からはかなり遠いのですよ。
なので、なかなか思い切って行くことができませんの。
でも、また次回の機会には青森に行きたいと思います。
まだ訪れていない所がいっぱいありますので。
ではまた、今後もごひいきにお願いします。