みみの目: 宮前/小幡:地元密着焼肉店の強烈な個性:グルメレポート

みみさんのグルメレポート：リンクリスト

１、がっつり肉が食べたい

２、地元密着型の焼き肉店

３、個性の強い味わい

１、がっつり肉が食べたい

ー日外で遊んだ日。
タ飯はがっつり食べたくなりませんか？

あたしはなります。

炎天下でたっぷり汗をかいた時だと。
ビールと辛い物が欲しくなりますが。

この日は、曇りで。
そんなに汗をかいてませんから。

ソフトにがっつりと。

焼き肉を食べに行きましょう。
ということになしました。

焼き肉が食べたい日

ぜんぜんソフトじゃない気もするけど。

２、地元密着型の焼き肉店

いつも行く焼肉屋さん。
とてもおいしいんですけど。

たまには違う焼肉屋さんを開拓したくなりまして。

以前、おいしいと教えてもらったお店に行くことにしました。
小幡駅近く。

実は、一度行ったことがあるんですけど。
その時は満員で入れず。
それで、第二候補だったしゃ楽を開拓したんです。

ところが、店の場所を忘れちやったのよね。
スマホで検索しようにも。
店の名前も忘れた。

だもんですから。
「小幡焼肉」で検索。
なのになぜか出てこない。

おっかしいなあ。
「ホルモン焼き」とか「地元」とか思いつくワードを盛り込んでみるも。
それらしいお店はヒットせず。

そういえば、山本昌さんがよく来るという話を聞いていまして。
検索ワードに「山本昌」を追加すると。

ヒット～っ！

山本昌が打たれたわけではない。

宫前。

地元密着型の。
肉を焼く煙が店中に立ち込めてそうな。
そんな感じの焼肉屋さん。

開店と同時に行けそうな時間でして。
これなら入れないことは無いでしようと。

駐車場に車を停めれば。

期待させる店構え

もうすでに店の外には人が集まっています。

ややっ！
もうすでに満席か？

またここでは食べられんか？

遠くからわざわざやってきた風ではなく。
近所の人がいつものように食べにやってきた感じ。

店内に入ってみれば。
カウンター席には、お客さんの姿は無し。

外の人だかりは。
奥の座敷の宴会客のようです。

まだ来てない人を外で待ってたのね。

３、個性の強い味わい

カウンター席に座って。
メニューを見れば。

カルビーの順位は下の方

普通のラインナップですけど。

レバーってないのね。
キモってのがそれかしらん？

厚切りカルビ

カルビとホルモンとタン塩を注文して。
カウンターのお母さんに。

塩タン

「ここに来たなら食べなきゃならんのはあります？」
たずねますと。
「塩にんにくさがりが人気有るね」
と。

ではそれも注文。

味付けカルビ

ここのお肉。
もみダレで味付られてはいますが。

付けダレはないのね。

塩タンからスタート

甘みを抑えたタレでしっかり味付られてて。
これはビールがすすむね。

ビールがうまい～

そしてホルモン。
脂多いねえ。

味噌で味付け

だって脂多いのを頼んだんだもん。

これまた濃い味付けで。
今日のコンディションにマッチ。

うまい焼き肉

おすすめの塩にんにくさがりですが。

白いの全部ニンニク

お皿に乗った肉。
カルビとは違ったカット。
で、大量のニンニクでまるで白和えのようだ。

しかもこのニンニクが。
チューブとかのではないのね。
知らないけど。

すってるのかなぁ？
だから、ピリッとした刺激がね。
とてもいいわ。

ニンニクがこげやすい

他の肉のように。
もみダレたっぷりでなく。
あっさり目の味付け。

それに、なぜか食べた後でもそんなに臭くなく。
自分じや分からんもんだけど。

大量にニンニクモノ食べた後だと。
自分でも臭いのがわかる時ってあるよね。

そうなること間違いないニンニクの量だったけど。
下思議とそんなことなかったねぇ。