１、例年通りの城崎温泉足軽カニ
２、帰りの昼食は小浜の濱の四季
３、ぐじはなかったが鯖づくし
１、例年通りの城崎温泉足軽カニ
そして年末恒例の城崎温泉の旅。2022年も行ってきたわけなんです。
もう2023年は2月も半ばだっつぅのに記事書いてます。
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| おなじみ甚兵衛の皿そば |
やはりいつもの通り。
出石で昼食。
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| ここで蕎麦を食べるのです |
甚兵衛の皿そばが好きだね。
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| 皿そばを食べるみみさん |
夜ご飯に響かない程度の枚数を注文して。
美味しくいただきました。
そしてメインイベント。
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| この舟盛りが足軽の囲炉裏料理 |
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| たっぷりのズワイガニ～ |
囲炉裏で焼きたてを食べるのはおいしいよね。
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| このくらいの焼き加減が最高 |
焼き蟹だけじゃなくて。
天ぷらも。
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| この揚げたて熱々が最高 |
刺身もおいしい。
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| これだ～ |
そして甲羅酒がなんとも言えないねぇ。
夕食はモチロン蟹尽くしで最高なんですが。
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| 朝食もおなじみ |
朝ごはんも優しくていいよね。
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| 蒸したて蟹おこわ |
熱々のカニおこわがまたいい。
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| 日本海はカレイ |
それに合わせて。
カレイの干物。
旅館の朝ごはんで焼き魚はなくてはならないね。
２、帰りの昼食は小浜の濱の四季
美味しく楽しく過ごした城崎温泉。帰りもいつものように若狭湾経由で帰ります。
そうするとお昼ご飯は。
小浜のあたりになります。
前回も小浜でお昼ご飯を食べましたね。
今回選んだお店は。
御食国若狭おばま 濱の四季。
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| 今日のお昼はココだ |
小浜港ぎりぎりの。
道を挟んですぐ海のロケーション。
道を挟んですぐ海のロケーション。
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| 意外にもモダンな建物 |
お昼時だったので。
少し待っての入場。
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| 待ち合い席でメニュー |
待っている時間。
メニューを見せてもらえば。
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| 近海物の刺身がうれしい |
やはり海辺のお店ですから。
魚関係が充実ですね。
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| 白い海鮮丼もあります |
おいしそうなお刺身ありますね。
海鮮丼も魅力。
海鮮丼も魅力。
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| ひもの好きだぁ～ |
何種類かの干物が食べられるセットもあります。
これも素敵だぁ。
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| 福井だからあります |
悩むなぁ。
でも若狭ですからね。
ぐじが食べたいよね。
いわゆるアマダイ。
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| これ食べたいっ！ |
若狭のアマダイは有名だもんねぇ。
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| そもそも焼き魚が好きだ |
そして席に案内されて。
ぐじを注文しましたが。
なんと、売り切れっ！
そそ、そんなぁ～。
しかしないものは仕方ないので。
次の候補。
鯖もまた若狭の味覚らしいよね。
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鯖街道御膳っていうのがあって。
焼き鯖。
竜田揚げ。
そしてへしこ。
三種類の鯖が食べられるというの。
それは魅力だ。
しかしさらに。
鯖街道御膳ＤＸというのもある。
焼き鯖。
竜田揚げ。
そしてへしこ。
三種類の鯖が食べられるというの。
それは魅力だ。
しかしさらに。
鯖街道御膳ＤＸというのもある。
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| デラックスの写真は刺身が中央 |
これは鯖街道御膳にプラス。
小浜よっぱらいサバ刺身が付くらしい。
酔っ払いサバ？
なにそれ？
でもせっかくなのでＤＸを選びました。
３、ぐじはなかったが鯖づくし
やってきました鯖街道御膳ＤＸ。 |
| これが鯖街道御膳ＤＸだ |
竜田揚げと焼き鯖をメインに。
小鉢も乗っています。
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| これが酔っ払いサバだ |
鯖刺身はお盆に乗っからないらしいので。
別皿での登場。
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| これが鯖の竜田揚げだ |
さてまずは竜田揚げから。
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| 揚げ魚はうまい |
サックリ揚げられた表面。
しっかり味付けされています。
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| 鯖の竜田揚げを食べるみみさん |
めっちゃおいしいが～。
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| 米がうめ～ |
ご飯に合うっ！
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| 鯖だね |
そして小浜よっぱらいサバ。
生サバが食べられるなんて嬉しいよね～。
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| ワサビを付けていただきます |
でもこのネーミングは何だ？
聞いてみれば。
酒粕をエサに育てられた。
若狭のブランド鯖だそうです。
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| 酔っ払いサバを食べるみみさん |
食べても酔っぱらうことはないので。
運転手でも安心。
酒粕の味や香りがするわけでもありません。
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| 焼いたサバはうまいよね～ |
次にいただくのは。
焼き鯖。
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| ランチに最高 |
塩サバではなくて。
醤油干しらしい。
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| 焼き鯖を食べるみみさん |
これまたご飯に合うわぁ。
さらには。
鯖のへしこ。
なにそれ？
なんでも魚を塩漬けした後。
更に糠漬けした保存食だそうです。
やっぱりこの地方の郷土料理らしい。
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| 鯖の原型とどめてない |
そんなに漬け込むもんですから。
保存食だもんですから。
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| へしこを食べるみみさん |
塩辛い～。
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| お茶漬けにしたい |
小さいお皿に。
漬物程度の量が乗ってるだけですが。
これだけでご飯全部イケるよ～。
鯖の他にも小鉢の料理。
これらもおいしくいただきまして。
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| 大根の煮物を食べるみみさん |
鯖づくしのお昼ご飯。
若狭小浜の濱の四季でいただいたのでした。
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