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2021年9月10日金曜日

ホテルニューオータニ長岡で少しリッチに新潟の郷土料理の朝食




１、広くて快適な客室
２、新潟の郷土料理の朝食
３、今朝のは五十六カレーく


１、広くて快適な客室

長岡の夜。
今夜は ホテルニューオータニ長岡 に泊まります。

お～。
高級ホテルだぁ。

一人で旅する時は。
味のある宿に泊まったりすることが多いんですが。
二人なのでちょっと奮発できたりします。

ちょっとラグジュアリー

長岡入りしてホテルにチェックイン。

広いロビーが高級感。
柔らかいじゅうたんが敷かれています。

広くて明るいロビー

いいねぇ。
手続きが済んだのでカギをもらうかと思えば。
スタッフが部屋まで荷物を運んでくれました。

荷物少ないですのに

鞄一つだけなのに。
恐縮だねぇ。

広いツインルーム

案内された部屋。
今日も広くてうれしいねぇ。

ベッドも広くてよい。

ゆったり寝られます

このホテルは駅に隣接なんですが。
東側の静かなところに建っています。

高い建物無し

窓からの眺めは。
少し先に山々が見えます。
ちょっと気持ち良いね。

このクラスのホテルのサイズかな

バスルームも広めですが。
洗い場はありません。
その方が普通だよね。

これはくつろげる

ベッドサイドも広めで。
テーブルと椅子がゆったりあるので。

最近は部屋飲みしてなかったもんね

久しぶりに部屋飲みしました～。


２、新潟の郷土料理の朝食


翌朝。
朝食は嬉しいビュッフェスタイル。

最強冷麺が気になるね

広いレストランの朝食会場。

コーナーの席

窓際の広いテーブルに案内されました。

二人なのに広っ！
こりゃまた恐縮だね。

今朝も品数豊富だ

早速お料理をいただきに行けば。

卵料理は嬉しい

さすがホテルニューオータニ。
品数が豊富だぁ～っ！

スクランブルエッグは朝の定番

朝食ビュッフェ定番の料理もたくさんありますが。

肉加工品もあるね

せっかくの旅先です。
新潟のご郷土料理が欲しいよね。

これまたちゃんとあってうれしい。

これこそが新潟だっ！

そもそも新潟だもん。
ご飯がすでにご当地料理だけどね～。

これが今朝のファーストチョイス

いっぱいあるおいしそうな料理に目移りして。
やっぱり今朝もたくさん食べるんだろうねぇ。

普通に朝食にあるのとはちょっと違う

朝食には焼き魚が欲しいよね。
今朝は鮭。
でも新潟だからちょっと違うよ。

新潟の鮭

甘塩鮭。

熟成の味

これがまためっちゃおいしい。
ホントに塩だけで味付けかなぁ。
もっとなんか隠してる気がする。

米に合うっ！

これ一つでこのビュッフェの新潟料理を支えられるね。

地元の米だっ！

なんといっても。
焼き魚には米だけど。
米がもうすでに最高だもん。
そしてやはりありますね。

レンガ

栃尾揚げ。

七味もかけてみました

ここに来てないはずがないもん。
置いてあれば素通りできないよね。

美しいアゲの断面

醤油でちょっと味付けて。
薬味は生姜。

来てよかった～っ！

うめ～っ！
 絶対ご飯いるやつ。

かまぼこではない

さらにもう一つ。
菊鮭寿し。

テリーヌでもない

これは知らなかったなぁ。
と思ったら。

ホテルニューオータニ長岡が考案の。
オリジナル商品でした。

でも。
菊を食べる新潟の文化とか。
鮭とか。

ご当地料理と言っても差し支えあるまい。


３、今朝のは五十六カレー

おいしいご飯を堪能してますが。

たくさん食べますのね

やっぱり食べたくなりますよね。
卵かけごはん。

ここのは生卵かけごはん。

たまご割ります

温泉卵かけごはんもいいが。
サラサラ具合では。
生卵だよね。

美しい月見ができなかった

殻を割るのがうまくできなくて。
ご飯にオンした時には黄身が割れちゃった。

海苔と合わせて今朝も最強

す～んができなかったわ。

ご飯のお供群

ただでさえおいしい卵かけごはん。
合わせるお供が豊富にあるのも嬉しい。

お肉のしぐれ煮

生姜がきいたしぐれ煮とか。

おいしいのでリピート

最初に食べた鮭。
追加でいただいて卵かけごはんと合わせる。

卵かけごはん専用

お～いしぃ。
そして今朝も食べますよ。
カレー。

今朝はトッピング無し

なんでも。
五十六カレーというらしい。

これまたホテルニューオータニ長岡のオリジナル商品だって。

つまりご当地カレーってこと

レトルトのが街で売られてたけど。
すごいなニューオータニ。
酸味が少しあるビーフカレーで。
スパイシー。

今朝もカレーはうまい

おいしい。
なんか具に入ってた。
肉とは違う食感の物。

現地ではわからなかったけど。
調べたら舞茸なんですって。

ちょっと変わってるねぇ。
時刻:

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