ページ

2019年6月30日日曜日

ツァ・ディーレ/瑞穂区:ドイツ料理はビールでいただく:グルメレポート





1、連休中のごちそう
2、想定と違うドイツ料理
3、ソーセージと肉料理


今年のゴールデンウィークは10連休。
突入直後に徳島香川の三泊の旅をしましたけど。
仕事終わり夜の徳島入りですから。

実質二日しか消費しておりませんで。

残りのお休み期間。
家事とか軽い外出とかして過ごしました。

それでもタップリ休みが残ってましたが。
旅とかに行くのにはちょっと予算がアレですから。
なんかちょっとおいしいものでも食べに行きましょうか?
ということになりました。

行きつけのお気に入りのお店はいくつかありますが。
せっかくなので行ったことのない所がイイですねね。

というわけで選んだのかドイツ料理。
めったに食べに行かんもんね。

ここに行きました

調べてみれば瑞穂運動場の近くによさそうな店がありまして。
行ってみることにしました。

ツァ・ディーレ。

黒赤黄色のドイツ国旗のデザイン

名古屋市内だけど繁華街の近くじゃないから。
満席になるってこたぁ無いだろうとは思いましたが。

一応念のために予約電話を入れれば。
17時30分の開店時間で予約完了。

今回なんでドイツ料理にしたかっつうと。
なんかビールが飲みたくなりましてね。

ビールと言えばドイツでしょってことで。
ドイツ料理を思いついたの。

去年のオクトーバーフェストが楽しかったからね。
ソーセージとかじゃがいもとかを気どらずにつまみながら。
日本のとは違う味わいのビールをがぶ飲み。

そういうイメージでドイツ料理を選択したのです。

夕暮れ時に入店

お店は広い通りに面しててわかりやすい。
お店への入口の前に駐車場があります。

危なかったぁ~

玄関前のボードを見れば。
「本日満席です。」だってさ~。
人気店なんだぁね。
予約しといてよかった。

店内はそれっぽい雰囲気

席に通されてメニューを見れば。
コース料理ばっかりだがね。

むむっ?

ソーセジとビールだけでいいんだけど。
アラカルトが載ってないの。

想像してたドイツ料理屋さんとは違うね

きっと別にアラカルト用のメニューがあるとは思うんだけど
多数決でコース料理になりました。

まいっか

なんか想定と違うが~。

ま、でも注文しちゃったからね。
料理は楽しみます。

アイスクリームみたい

口取りとしてやってきたのは。
ホワイトアスパラのなんか。

早くもデザートではない

バニラアイスみたいな見た目。
だけど食べればやっぱりホワイトアスパラの香り。
あ、なんかこれは初めて味わうね。

変わった形のグラス

料理があればやっぱりビールはいただくわけど。
最初に選んだのはピットブルガー。
飲みやすい。

次にやってきたのは冷製オードブル
口取りオードブルの違いが判らんけど。

これはおいしそうでしょ

おいしそうなのが盛合わされてます。

スモークサーモン。
いいね。
しっとりした舌触り。
軽い酸味と塩味。

ドイツのチーズ。
生ハム。
オードブルの王道だね。

玉ねぎ入りのハムみたいなやつ。
玉ねぎの味でおいしくなってるわぁ。

一番期待していなかったスモークチキン。
ささみのバサッとした食感かと思えば。

コレがまたしっとりしててとてもよかった。

もうすでにこれだけで最初のビール終わっちゃったわ。

その後は選択料理。
一品目にあたしが選んだのはもちろんソーセージ。
オリジナルソーセージ。
二本。

チョット少ないけどコースの途中だからね

付け合せのザワークラウトの酸味を味わえば。
あ~ドイツ料理を食べに来てるんだねぇ。

これこれ~

そうそう。
こういうのを食べながらビールが飲みたかったのよ。
というわけで。

二杯目

ニ杯目のビールは。
アルピルスバッハー。

一杯目より少し濃いめ。
フルーティー。
長いグラスに注いでもらうのが楽しい。

おねいさんに注いでもらえます

ソーセージ以外の選択は。
ドイツパスタ。

大きなお皿の中央に

ざっと見ただけではパスタを認識できないくらい。
小さいパスタなのね。

チーズが濃い

それをチーズソースでいただきます。
濃いチーズ味がおいしい。

ドイツ料理と言えばソーセージとかしか思いつけないあたしとしては。
パスタは選択しなかったわね。


そしてメインディッシュ。
あたしが選んだのは牛ホホ肉の柔らか煮込み。

四時間かけて煮込んだらしい。
だから卜~口トロ。

とても柔らかい

これはいい。
そしてソースにコクがある。
そのソースがたっぷりだから。
パンと食べるのもおいしい。

ドイツパンかしら?

メインディッシュのもう一品は。
これまたソーセージ。

ソーセージだけじゃない

でも、さっきの二本でなくて。
三種類。

ジャガイモや煮込みがついててうれしい

さらに牛肉の煮込みもついてます。
ほほ肉とは違う味付で。
少ししっかりした歯ごたえがあります。

これもまたビールに合うね。

こんな感じで、想定とは違うドイツ料理でしたが。
おいしくいただきビールも堪能しまして。

デザートは紅茶でいただきました

デザートをいただきます。
サクランボのクリームを乗せたチョコレートのケーキシャーベット。

真ん中の部分が冷たくてややかたい

ケーキの間のクリームが硬めでして。
その上よく冷えていたもんですから。
アイスケーキかな?と思いましたが。
聞いてみたら普通のケーキなんですって。

とまぁ、肉加工品でビールをがぶ飲み。
っていう想定とは違いましたけど。

それはそれで、最後までおいしくいただけました。

2019年6月28日金曜日

みみさんの10連休ゴールデンウィーク徳島-高松の旅行記:目次




#01 平成最後の旅はGW前半の宝塚北SAで開始
#02 四国入りし徳島グランヴィリオホテルに泊まる
#03 せっかくなのでよあけにラーメンを食べに行く
#04 徳島グランヴィリオホテルの朝食はすだちで
#05 霊山寺は四国八十八ヶ所発心の一番札所
#06 間違って参拝した阿波の国一宮大麻比古神社
#07 奥屋で徳島ラーメン再びは白飯が欲しい茶系
#08 旅の目的は藍の館で達成できないが妥協案
#09 ダイワロイネットホテル高松は立地抜群の宿
#10 高松の夜は酒と料理のなつで骨付き鶏と刺身

#11 香川でうどんでないダイワロイネット部屋飲み
#12 ダイワロイネット高松の朝食でうどん達成
#13 88番大窪寺に突然の参拝で超キセルの結願
#14 それでも食べる八十八庵のおでんは大窪寺前
#15 淡路のバーガーがハイウェイオアシス一押し



2019年6月23日日曜日

#15 淡路のバーガーがハイウェイオアシス一押し:徳島-香川の旅




1、徳島香川の旅終了
2、昼食は淡路サービスエリア
3、淡路バーガー


四国八十八ヶ所88番札所大窪寺を参拝しましたので。
これでホントに徳島香川の旅は終了。

この後はおうちへ帰るだけです。

引田インターから高松自動車道に乗って。
束へと向かいます。

今日はこれ以上特にどこにも寄る予定はないから。
お昼ご飯はきっとサービスエリアになるでしょうねぇ。


というわけで。
どこのサービスエリアに立ち寄ったかと言えば。

せっかくなんで家から遠い所にしたいですよね。
だから淡路サービスエリアにしました。

この淡路サービスエリアはハイウェイオアシスが併設されています。
何度かここを訪れていますが。
ハイウェイオアシスばっかり行ってて。
サービスエリアには一度も行ったことがありません。

ここでお昼にします

サービスエリアにも飲食店や売店があるようですが。
オアシスのお土産屋さんがすっごい充実なんだもん。

高地に行ってないのに文旦も買えます

淡路島のモノはモチロン。
関西、四国のお土産がいっぺんに揃いますからねぇ。

いかなごは兵庫のお土産

そして目的のお昼ごほんですが。
オアシスにあるレストラン。
いくつか覗いてみましたが。

ちょっとビビッとこなくてね。
何しろ朝食バイキングでお腹いっぱい食べて。
その状態が収まらないうちに大窪寺のおでんだもん。

ここで買って

あんまりお腹がすいていないの。
というわけで。
お弁当とかのお店で買って。

ここでいただきます

室内のテーブルに座っていただきました。


選んだのは。
淡路牛と淡路鶏の唐揚げ丼。
ランチボックスになってます。


上段のおかずボックスの下にご飯。
軽くオニオンチップが香ばしい。

おかずの下にご飯

オニオンチップは売店でも売ってますので。
買って帰りました。

玉ねぎ物をいくつか買いました

淡路牛がね、おいしかった。
ショウガが効いててます。

肉系が多くておいしい

唐揚げは肉の弾力が良かった。

これにしました

そしてもう一品は。
プレミアムオアシスバーガー。

ハンバーガーの昼食だねぇ。
ケースにはけっこうたくさん置いてありまして。
押してるらしい。

このお弁当屋さんだけでなく。
カフェっぼいお店の冷蔵ケースにも置いてありましたので。
オアシス全体として力を入れているようです。

売店の近くには電子レンジがあり。
そこで温めてからいただけます。

淡路ということで玉ねぎのスープを売ってます。
そのスープを試食させてもらえますのでもらってきて、ハンバーガーと一緒にいただきした。

紙コップで試飲

ハンバーガーでかいね。

おっきいんです

具は肉と玉ねぎとトマト。
シンプル。

ずっしり具沢山

具はパンの間に中心線をそろえてきれいに積んであるわけでなく。
肉と玉ねぎは少しずらしてありました。

いただきます

淡路の玉ねぎそのものの味を楽しんでもらいたい。
って言うところでしょうか?
あるいは、単に個体差かもね。

見よこのボリューム

だもんですから。
玉ねぎだけの部分。
肉だけの部分。
そして全都いっぺんにお口に入る部分。

スープを飲みながら

という三種類の味わいがありますが。
でかいもんだから。
いっぺんにっていう食べ方はしづらい。

見た目通り。
けっこう食べごたえがありまして。
やっぱり食べ終われば満腹。

その後、売店でお土産をいくつか買いまして。
帰るころには、あんなにたくさんあったオアシスプレミアムバーガー。

完売してました。

お寿司の上の段にいっぱいだったんです

大人気だったんだねぇ。

淡路で昼食後は、ゆるゆるとお家へ向かいまして。
無事に帰宅できました。

そして、次の旅が始まるのです。

みみさんの10連休ゴールデンウィーク徳島-高松の旅行記:目次

☆ ←#14 それでも食べる八十八庵のおでんは大窪寺前に戻る



2019年6月20日木曜日

#14 それでも食べる八十八庵のおでんは大窪寺前:徳島-香川の旅




1、大窪寺ではまだ満腹の参拝
2、八十八庵に立ち寄る
3、それでも食べたいおでん


徳島香川の旅。
最終日は ダイワロイネットホテル高松朝食バイキングを食べて。
チェックアウトしたらどこにも寄らずに大窪寺に参拝しました。

大窪寺に立ち寄り

だから大窪寺の参拝を終えても。
まだは時間的にはまぁまぁ早いわけでして。

たくさん時間を取っての参拝

お昼ごはん時はずっと先
ビュッフェスタイルの朝食後ですから。

そりゃまぁまだほぼ満腹ですわな。


仁王門から境内に入った大窪寺。
二天門から外に出ましたのは門前のお土産屋さんがお目当て。

仁王門から入った

あえて違う門から出てお土産屋さんに寄るのです。

こっちの門から出た

門の前には何軒かのお土産屋さんがあります。
88カ所の他のお寺では大きなお土産屋さんがあったという印象は無いんですが。

やはり結願のお寺ですから。
達成感と安堵感を感じながら。
なんか買って帰る~。
ていう気分に応えるためにお土産屋さんが充実しているのでしょう。

知らないけど。

店内に入れば豊富なお土産類。

香川ですから讃岐うどん関連の商品が充実してます。
きっとしょうゆ豆もあるんでしょう。
チェックしてないけど。

そして自家製のこんにゃくもおすすめ。
蒟蒻あんまり食べないけどあたしは

お土産屋さん好きのあたしですが。
ここに立ち寄ったのは買い物のだめじゃないんですね。

実はこのお土産屋さん。
八十八庵。
食事処も併設。

そして香川ですからうどんを提供してます。

なんでも打ち込みうどんで評判らしい。
うちこみうどんが何かわからんけど。


打ち込みうどんは気になりますが。
何しろほぼ満腹状態ですから。
うどんは食べんわぁ。

それでもここに寄ったのは。

おでん。

食べたかったんだ~。
以前、大窪寺に立ち寄った時。
ここで厚揚げのおでんを食べたの。

2011年のおでんは卵

そしたらものすごくおいしかったの。

だから大窪寺参拝が決定した時から。
参拝後に必ず食べようって決めてたのです。

この色はすごいでしょ

店内の食事コーナー入口におでん鍋があります。
ごちゃごちゃっとおでんダネが入ってて。
だし汁が泥水のようだ。

それはやっぱり具材からしみ出したうまみがたっぷり含まれているからでしょう。

どれでも同じ値段

うどんとかの料理は店員さんに注文ですが。
おでんは好きなのを自分でとって店員さんに申告するスタイル。

あたしの選択はモチロン。
厚揚げ。

厚揚げのおでんが目的なので。
それだけでもいいんですが。

今回のチョイス

せっかくなのでひら天じゃがいももいただきます。
あんまりジャガイモのおでんって食べないから新鮮。

たっぷり味噌をかけて

このおでんダネにかけるのか味噌。
この味噌が旨いんだぁ。
だからやってきたんだよ~。

名古屋の味噌おでんの赤みそではなくて。
黄色いのね。

酢味噌かしらん?
ほんのり酸味なんです。

これが旨いんだぁ

たっぷりかければ。
厚揚げうま~い。

厚揚げ内部の細かい穴に染み込んでるダシ汁と。
味噌が混ざり合ってサイコ~。

来てよかった。
食べてよかった。

小さいジャガイモ

じゃがいもひら天も。
酢味噌とマッチしておいしいんですが。

やっぱり一番合うのは厚揚げかな。

少し小寒い気候でしたが。
温かいお茶もいただけまして。

寄っておでん食べられてよかったです。

みみさんの10連休ゴールデンウィーク徳島-高松の旅行記:目次

☆ ←#13 88番大窪寺に突然の参拝で超キセルの結願に戻る
☆ #15 淡路のバーガーがハイウェイオアシス一押しに続く→