1、キュルノンチュエは白カビサラミ
2、昼食はまさごで高山ラーメン
3、雨でも高山の散策はみたらし
飛騨古川にちょっと用事がありまして出かけました。
その用事はさらっと済ませまて。
ということで。
せっかく
飛騨まで来たんですから。
遊んできたいよね。
以前から気になってた
自家製ソーセージのお店があります。
キュルノンチュエ。
高山に行くことは何回もありましたが。
ちょっと市街地から離れているので行けたことがなくて。
今日は時間もありますから寄ってみました。
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肉加工品を作ってそうなお店
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田園の中に
山小屋風の建物。
内装もそんな感じです。
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温かい感じの店内
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天井から何かぶら下がってるなと思えば。
なんと
白カビサラミ。
冷蔵しなくてもいいのかな?。
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鍾乳石?
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さて
何を買おうかとケースを覗いてたら。
いくつか試食をさせてもらえました。
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色々食べさせてもらえました
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辰巳方向のがおいしかったけど。
一本が大きくてちょっと
いいお値段だったので。
普通のソーセージと。
チョリソーの白カビのやつを買いました。
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もっとたくさん買えばよかった
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おうちに帰ってから。
バゲットに乗せて食べたら
う~まい旨い。
買ってよかった~。
せっかく
飛騨まで来ましたからね。
高山にも寄りたいよね。
キュルノンチュエを出たら高山に行きます。
雨なのに
市街地の駐車場は混んでるねぇ。
裏通りの
コインパークに空きを見つけたので停めれば。
隣は
高山ラーメン屋さん。
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読めない
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まさご。
ちょうど
お昼の時間だねぇ。
市街に入る前。
甚五郎の横を通ったので
今日は高山ラーメンがいいなぁと。
だけど甚五郎はとても行列してまして。
まぁこの分じゃ市街地のラーメン屋さん。
どこも混んでるだろと思ってましたが。
このまさご
意外にも待ち無し。
そりゃ入るわな。
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サイン色紙あります
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穴場なのかなぁ。
あるいは
不人気店かも。
ちょっと心配はしましたが。
あたしの好きな
高山ラーメンですから。
まずいってこたぁないでしょう。
待ち無しでカウンターに座り。
メニューはと言いますと。
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これだけで勝負だっ!
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潔いよね。
せっかくなので
大盛り中華そばを注文。
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来た~ |
少し待てば
中華そば登場。
見よこの色。
茶色い~。
早くもおいしいこと決定。
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すきだね
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カップヌードルの麺にコシを加えたような食感。
濃い醤油なんだけど。
少し
甘みのあるスープ。
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大盛りだぜっ!
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こりゃうまい~。
高山ラーメン好きだ~。 |
柔らかいチャーシュー |
すみません。
まずいのではなんて疑って。
具はチャーシューとメンマだけ。
脂身のバランスが良いチャーシューがとろける~。
あとネギもちょっと浮いてたね。
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胡椒投入
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途中で
胡椒を振ります。
これがまた合うのよね~。
少し
多めでもいいくらい。
ピリッと辛味が加わっていい。
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たくさんつまんだね
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大盛りを頼んだけど。
あっという間に食べ終えちゃいました。
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満席で待ち発生
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そのころには店の外で
数人の待ちができてました。
きっとたまたまあたしは
運が良かったんでしょうね。
ちなみにこちらのまさごでは。
お会計が万円単位ではありませんでした。
そしてせっかくの高山ですから。
街を少し散策。
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朝の情報番組でよく見る風景
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雨が降ってるからちょっとだけね。
すると発見しました。
みたらし屋さん。 |
居酒屋さんもやってるらしい
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天龍。
勇ましい名前だ。
だけど
優しいおばちゃんが焼いてます。
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注文したら焼き上げてくれます |
なんでも高山の
みたらし団子は5玉なんですって。
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一本いただきました |
焼き上がりを渡してくれる時に
アルコール消毒してくれました。
そして高山のみたらし。
普通に
甘いタレのように見えますけど。
醤油オンリーなのよね。
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高山はみたらし団子だよね |
こんな感じで軽く高山を
食べ歩き散策して。
お家に帰るころには雨も上がってました。