１、連れていかれたのは小牧
２、イブットーネは燻製バル
３、ピザは食べ放題なので
１、連れていかれたのは小牧
ずいぶん前の話になるんですが。あたしのお誕生日に何か御馳走してくれると言われまして。
何がいいか？と問われたら。
なんでもいいというのはちょっとアレなので。
では今までに行ったことのないところがいい。
ほとんど「なんでもいい」と同じような回答をすれば。
会場はシークレットで選んでくれることとなりました。
当日。
高速道路に乗って出かけたのは。
なんと小牧。
ちょっと遠くに来たねぇ。
いろんな会社の工場が何軒かある地域。
あんまり特別な日のお食事会ができる飲食店はなさそうなところ。
さらに細い道を進めば。
 |
| 左の入り口はなぜかカラオケパブ |
ありました。
けっこうステキなレンガの建物。
２、イブットーネは燻製バル
看板を見てみれば。この時初めて店名を知りました。
 |
| 「イブ」は漢字らしい |
燻製バルイブットーネ。
「燻ttone」と書くらしい。
イブしているんでしょう。
 |
| 予約したのでテーブル席 |
店内はカウンター席とテーブルが数席。
今日はコースでのオーダーだそうです。
せっかくなのでお飲み物は飲み放題にしました。
 |
| 最初は少し調子が悪かったのです |
タッチパネルで注文するのですが。
お店の雰囲気とちょっと合ってななくて楽しい。
 |
| いっぱい乗ってますねぇ |
最初の料理はオードブルの盛り合わせ。
 |
| 乾杯はビールから |
とろけるチーズの燻製。
いぶりがっことクリームチーズ。
ブロッコリーに燻製味噌。
あとは鶏肉とかハムっぽいの。
 |
| 枝豆の燻製とは珍しい |
最初に食べたのは枝豆。
枝豆の燻製ぃ？
 |
| 肉系のも楽しみだ |
これがまた煙臭くて。
楽しい味だ。
 |
| 燻製味噌も珍しい |
ブロッコリーはみそがすこし煙かな。
 |
| たくわんとチーズの相反する歯ごたえ |
いぶりがっこはおなじみの燻製料理だねぇ。
 |
| もう飲んじゃった |
どれもかなりおいしくて。
早くも前菜だけでビールを一ついっちゃいました。
しかし今夜のあたしは飲み放題を注文したのです。
だから二杯目のを注文しました。
 |
| シュワシュワ白ワインは好き |
なんと。
スパークリングワイン～っ！
似合わんがなぁ。
スパークリングワイン～っ！
似合わんがなぁ。
 |
| 家だと一本飲まないといけないからねぇ |
たまにはいいよね。
 |
| 一見普通のサラダですが |
続いてやってきましたのはサラダ。
さすがにサラダは燻製じゃないよね。
と思いきや。
 |
| ベーコンは自家製でしょうか？ |
ベーコンが乗ってました。
スモーキーなベーコンを野菜と一緒に食べるのがいい。
 |
| 味玉 |
さらに登場したのは。
燻製卵。
 |
| いい黄身の色だねぇ |
ゆで卵好きじゃぁ～。
すでに味付けされていますね。
いわゆる味玉に煙りかけられて。
 |
| ゆで卵好きのみみさん |
旨くないはずがない。
黄身の加熱具合もちょうどいい。
 |
| サクサクのパン |
そしてアンチョビのガーリックトーストも登場。
 |
| ガーリックトーストを食べるみみさん |
前半戦の最後ともいえるのが。
ピザ。
 |
| 今日のピザはこれだ |
マルゲリータ。
 |
| クリスピーな生地が好き |
具は葉っぱだけなのに。
なぜか美味しいよね。
マルゲリータって。
３、ピザは食べ放題なので
後半戦の最初は。鶏の唐揚げ。
 |
| 大ぶりの唐揚げ |
本体は燻製ではありませんが。
塩が燻製塩らしい。
 |
| 熱々がおいしい |
そもそも揚げたての唐揚げだもん。
間違いないわなぁ。
 |
| これが燻製塩だ |
そこに煙の香りがほんのりの塩だもん。
 |
| 鶏の唐揚げを食べるみみさん |
前半戦でピザを食べましたが。
ここに来てパスタも登場。
 |
| 一見普通のパスタです |
ホタルイカの白ワインパスタ。
 |
| ホタルイカ入ってます |
少し太麺かな？
アルデンテ具合がいい。
 |
| いただきますよ |
ホタルイカの香りたっぷり。
ワインのコクが加わった塩味系。
 |
| パスタを食べるみみさん |
これは旨いねぇ。
 |
| あっさりしていそうなのにね |
マルゲリータとパスタ。
炭水化物系を二ついただいたのに。
なぜかまた。
ピザ登場。
 |
| またピザが来た～ |
なぜならピザ食べ放題のコースだからです。
食べ放題といわれれば。
そんなにお腹に余裕が無くても追加注文してしまう。
この頭のおかしい老夫婦。
 |
| マルゲリータとは違う味付け |
具は半熟卵。
今度のはクリームソースです。
 |
| 二枚目のピザを食べるみみさん |
焼きたてクリスピーがおいしい。
追加注文で食べ過ぎだけど。
美味しく食べられているのでいいよね。
 |
| こりゃいったいなんだ？ |
その後にもヘビーな料理がやってきます。
なんかヘンな食器で。
 |
| 現れたのは |
蓋を開ければ中から煙が。
 |
| スモークチキン |
桜のチップで燻したひな鳥だそうです。
演出がいいよね。
 |
| 水分が程よく抜けて |
イイ感じの塩味。
柔らかいひな鳥がおいしい。
 |
| 鶏肉でうれしいみみさん |
そんなに強力に煙をかけていないようで。
ほんのり鼻に抜ける煙の香りが更に味を引き立てます。
 |
| 一方が燻製ナッツ |
最後のお料理はミックスナッツ。
燻製されているのとされていないのの二種類。
食べ比べが楽しいねぇ。
 |
| デザートもつきます |
これでお料理はおしまい。
デザートはエスプレッソのジェラート。
 |
| 味は濃い目です |
濃いコーヒーの味がイイ感じです。
 |
| でも自家製レモンサワーを追加するのです |
美味しい料理をたっぷり食べて。
楽しいお誕生日の夕食会となったのでした。
0 件のコメント :
コメントを投稿