1、グランヴィアでも朝食ビュッフェ
2、豪華料理群をたっぷり堪能
3、ぶぶ漬け後も居座る
京都でのお泊り。
ホテルグランヴィア京都。
ですがもちろん。
朝食ビュッフェ付きのプラン。
なんでもかなり評判がいいらしい。
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| 楽しみだった朝食ビュッフェ |
朝食会場は。
フロントがあるフロアの
ル・タン。
6時半からオープンしてるのが嬉しい。
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| みんな早いねぇ |
もちろんあたしたちは
オープン時間に合わせて行きます。
すでに何組か待っていましたが。
広めの会場なので余裕で座れます。
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| たっぷり席あります |
席を確保できたら
お料理をチェック。
和洋何種類もの料理がスタンバイしてます。
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| いきなりのフルーツ |
京都のホテルですから。
京都っぽい料理はあるかなぁ?
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| 一見京都っぽくないけど |
洋食的な料理でも。
京風にアレンジされてるのが楽しい。
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| 九条ネギ入ってますから京都 |
京風クロックムッシュだったり。
ソーセージに九条ネギが入ればもう京風だよね。
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| もちろん和食系有ります |
それ以外の料理的にも。
和風が多い傾向の品ぞろえに見える。
やはり京都だからでしょう。
知らないけど。 |
| 京都だから生麩あります |
一通りチェックしましたが。
料理の数が多い~。 |
| ちょっとユニークな和食 |
ちょっとずつもらってきたとしても。
テーブルの上がいっぱいになりますね。
いつもだいたい朝食ビュッフェではそうですけど。
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| コーンフレークやないかぁ |
ライブキッチンもあります。
オムレツを作ってくれますが。
今日は
珍しくオムレツはパスすることに。
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| これは満腹必至ですわね |
たくさんの料理を
全力で楽しみたいので。
苦渋の決断なのです。
ということで
本日のファーストチョイス。 |
| たくさんもらってきたねぇ |
目についた料理を
片っ端からいただき。
和洋節操がないのもいつものことかと。
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| 焼き魚もらってきました |
最初にいただきますのは。
焼き魚。 |
| 一切れだけにしときました |
プレートには
「焼き魚(赤魚)」。
とだけ書いてありましたので。
お口に入れてみれば。
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| なんか表面についてるね |
西京焼き~。 |
| 西京焼きの魚はいつもうまい |
めっちゃおいしい。
ただ
焼いただけでも魚はおいしいのに。
西京味噌で漬けたらもう最強。 |
| ご飯のお供も充実 |
きざみ高菜をご飯に乗せて。
海苔で巻いたのに合わせれば本日の朝食開始。
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| ご飯はいつも海苔で巻きたい |
そして
洋食系。
肉加工品をいただきましょう。
例の
九条ネギソーセージ。
厚切りの
ベーコン。
そして
サルシッチャ。 |
| 左がサルシッチャ右がベーコン |
この
サルシッチャ。
渦巻き状に巻かれて置かれています。
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| このくらいの長さにしときます |
これを
お好きなサイズで切って。
お皿に乗せてお持ちくださいと言うことです。
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| ハーブとかスパイス入ってる |
他にも
たくさん食べなきゃなので。
ほどほどの長さにカットしてもらってきました。
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| 肉加工品好き〜 |
肉の旨味たっぷりのサルシッチャ。
パンと合わすべきかもですけども。
やっぱり味付け海苔白飯と食べます。
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| 米と旨い~ |
数ある料理のラインナップの中で。
最も
京都的な料理と思われるのが。
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| なんか和だよねぇ |
湯葉の豆乳煮。 |
| 湯葉も好きだ~ |
看板メニューだそうですから。
食べておかないとね。
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| 程よい大きさのがんも |
存在感的には。
湯葉よりも
がんもが勝ってますけど。
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| 湯葉より味がしゅみますわね |
甘辛く味付けされたがんも。
たっぷり
お出汁がしゅんでてうめ~っ! |
| 乗ってるのは何でしょうか? |
京風クロックムッシュ。 |
| サクっと仕上げられたパン |
どこが京風かっつぅと。
生麩が乗ってます。
ナスではない。
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| 京都のお茶と合わせます |
チーズがうめ~。 |
| ハムとチーズ入り |
生麩とチーズが合うんだねぇ。
絶対食べておきたいのが。
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| 切り分けられたお皿での提供 |
ローストビーフ。
ちょっといいビュッフェには。
なぜかローストビーフありますよね。
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| 白いのはマッシュポテト |
厚切り。 |
| けっこうジューシー |
黒毛和牛だそうです。
そして
ソースは京都の味噌ベースだそうです。
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| しっとり柔らかいローストビーフ |
料理がおいしいので。
いろんな種類を食べたい。
だから
白飯を食べる量を押さえたいのに。
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| ローストビーフで白飯 |
美味しい
おかず一口食べたら。
ついつい
たっぷりご飯食べちゃう。
貧乏性な日本人ですねぇ。
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| イカの沖漬け丼 |
なぜか
イカの沖漬けなんかもありまして。
お酒飲に合うやつだけど。
飲まないのだったら白飯たっぷりいける。
そんな料理が多すぎ~っ! |
| 京野菜コーナー |
調理した野菜類があなどれない。
京都産だそうです。
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| 柔らかく煮られたナス |
ナスの煮びたし。 |
| たっぷり出汁を吸ってます |
出汁がすごくおいし。
たっぷりしゅんでます。
ご飯どんだけでも食べられるヤツ。
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| しめじも和の味付け |
しめじはぶっとくて
歯ごたえ抜群。
ジャキジャキ食感。 |
| ピーマンではない |
そして
万願寺唐辛子。 |
| ほとんどピーマンですけどね |
唐辛子と言っても辛くない。
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| パンもおいしそうだぁ |
ビュッフェには
おいしそうなパンがありますね。
でもあんまりパンを最初からもらってくることは少ないね。
後半でちょっと食べとこかなとか。
焼き立ていかがですか~?
って配りに来てもらえば食べますけど。
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| クロワッサン食べなかったね |
でも今日は
最初からもらってきたパン系有ります。
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| これは気になるでしょ |
トリュフたまごサンド。 |
| タップリたまご |
だって丸いパンに切れ込みが入れてあって。
その間に卵が挟まれてるんだもん。
見るからに美味しい。
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| いよいよ食べます |
さらに
トリュフときたらもう。
いただかずにはいられない。
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| このベーコンがまたおいしいんだ |
厚切りのベーコンと合わせて。
たまごサンドいただけば。
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| 厚切りで深い味わい |
なんか
トリュフ感がありますねぇ。
あんまり
トリュフ食べたことないけど。
といった感じで。
目についた料理をたっぷりいただいてます。
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| ジーマーミ豆腐ではない |
お豆腐も京都の人気店のだそうです。
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| 塩で食べる豆腐 |
ライブキッチンのオムレツ。
作ってもらわなかったのは。
今日はちょっと重めだという理由もありますが。
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| 朝だからハッシュポテト |
出し巻き玉子が食べたかったというのもあります。
京都ですから。
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| 出汁巻き玉子はいい |
出汁に浸ってました。 |
| ビショビショです |
ここまで料理数が多くなければ。
オムレツも
出し巻き玉子も。
両方食べるところですけどね。
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| 目玉焼きもあるのです |
さらに万能な
スクランブルエッグもあるしね。
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| 練り込まれてるネギが見えます |
九条ネギのソーセージですが。
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| 練り込まれてるネギが見えます |
ひき肉に
ハーブ練り込み系のとかよくありますが。
たいていほんのり香るかなぁ。
といった程度ですが。
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| サルシッチャとは違う味わい |
さすが
九条ネギ。
主張してきます。
けっこうな時間をかけて。
ゆっくりたっぷり朝食をいただいています。
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| これは見逃せない |
食べておかなきゃならん料理。
ここで
そろそろ着手しましょうか?
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| これは後半で食べる一品だよね |
鯛茶漬け。 |
| これが鯛茶漬けセットだ |
胡麻ペーストで味付けされた鯛。
それをご飯に乗っけて。
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| 綺麗に乗せたいよね |
熱々の出汁をかけていただきます。
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| ほんのり色が変わる鯛 |
こんなん絶対おいしいやつだが~っ! |
| 胡麻が少し付いた状態で食べる |
出汁がすでに
深い味わいで。
胡麻だれがほんのり混ざって。
鯛自体の味も濃い~。 |
| 飲んだ締めにもいいヤツだもん |
めっちゃうめぇ~っ! |
| あられと海苔のアクセント |
これ食べられただけでも。
グランビアに泊まった価値があります。
オープン直後に入店して。
ここまで
けっこう長い間食べてます。
なので
鯛茶漬けという。
セルフぶぶ漬けを食べましたが。
まだ帰りませんよ。 |
| あるなら食べるわ |
だって
カレーがあるんだもん。
さすがに
ご飯は少なめにしましたけど。
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| もらってきました |
ビーガンカレー。 |
| ビーフトッピングビーガンカレー |
なのに
ローストビーフ。
乗せちゃいましたぁ~。
どうもすみませんでした。
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| いつも朝カレーは旨い |
酸味が強いカレー。
ジューシーローストビーフと合わせてうっめぇ。
そんなに
スパイシーではないのかと思いましたが。
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| 油断すると辛さにやられます |
辛いのが後からじわじわやってきました。
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| カレーにローストビーフが合う |
そしてこれが
ほんとに最後。
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| また肉加工品だぁ~っ! |
チーズとか生ハムとか。 |
| これでお酒飲みたい~ |
スライスしてきた
バゲットに乗せて食べます。
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| こういうのが好きだ |
さらに
味噌汁。 |
| 味噌汁はディスペンサーで |
これは
譲れない。
湯葉とか
ワカメとか。
これまた京風。
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| 具はお好みで |
やはり
出汁が強烈。
いいわぁ。 |
| 湯葉の具っていうのがいいよね |
というのが。
ホテルグランヴィア京都の朝食ビュッフェでした。
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| トマトジュース美味しいよ |
この朝食が終了したのがなんと。
ほぼ
8時。
入店から90分っ!あるいは飲み放題とか。
90分制限ですよね。
ほぼそんな時間いっぱいで食べまくりました。
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| デザートは甘いもの |
隣に座った
欧米系の家族。
パンに甘いの乗せたりして。
ちょっとだけ
洋物おかずを合わせて。
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| パン用のいろんなジャム |
食べて
すぐ帰っちゃった。
なぜだ~?
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