１、元町商店街
２、観音屋で休憩
３、デンマークチーズケーキ
１、元町商店街
せっかく神戸まで来たんですから。南京町の劉家荘でランチと。
老祥記の豚饅頭だけではもったいない。
っていうか、今から有馬温泉入りしては。
チェックインの時間にはずいぶん早い。
かといってこれから異人館めぐりってのもないしね。
南京町の北側。
これまた東西に走るアーケード商店街。
元町商店街があるがね。
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| 有名な神戸菓子屋さん |
特に何を買いたいってわけではないですが。
ふらふらとにぎやかな商店街を見て歩くのは楽しい。
神戸のお土産なんかも買えるかもしれませんしね。
２、観音屋で休憩
南京町から元町商店街に入り。西へと向かえば。
あ、あるねぇ。
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| 発見 |
観音屋。
10年ほど前神戸在住の友人につれてきてもらい。
デンマークチーズケーキを頂きました。
そのとき食べたチーズケーキ。
ぜんぜん思ってるチーズケーキではない。
そりゃスポンジにとろけたチーズかけですから。
チーズケーキと呼んで差し支えないわけですが。
一般にチーズケーキといえば。
ああいうのを想像するじゃないですかぁ。
初めて観音屋のを食べたそのとき。
あまりのおいしさに感激しましたけどね。
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| もちろんテイクアウトできます |
時々名古屋の百貨店に出店することがありますが。
おうちで作るとどうもうまくいかない。
チーズの溶けかたに偏りができちゃう。
まだ硬い部分があったり。
焦げかけちゃった部分があったり。
溶けムラができるわけ。
今日の溶け村さん。
一階がテイクアウトで。
地下に喫茶ルーム。
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| 喫茶室へ降りる |
前に来たときは地下へと下りる階段まで並んで待ちましたが。
今日は空席も有る状態。
そりゃ入るわな。
これ以上食べちゃダメってえのにねぇ。
３、デンマークチーズケーキ
注文したのはモチロン。デンマークチーズケーキ。
アイスティーのセットで。
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| セットでティーブレイク |
やってきたチーズケーキ。
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| 側面のとろけ感がいいでしょ |
まんべんなくチーズがとろけてて。
それでいて焦げかけることなく。
ベストなコンディション。
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| スポンジと分離することないチーズ |
一ロ大にカットしておロに運べば。
チーズの塩味がして。
スポンジの甘さ。
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| 一口目食べるよ |
スイカに塩と同じく。
先にチーズ味なので、スポンジの甘さが引き立ちます。
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| 裏側スポンジ |
器も暖められていますので。
普通に食べていれば、最後までとろけたチーズを楽しめます。
おいしい、うれしい。
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| 旨いねぇ |
だがしかし。
これはズシンとくるねぇ。
今夜のタ食のために。
もうちょっと商店街を歩いてカロリーを消費しましょう。
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