みみの目: 神田町/岐阜:刺身から全てひと味違う料理が嬉しい:グルメレポート

みみさんのグルメレポート：リンクリスト

１、ホワイトデーの食事会

２、神田町の神田町

３、最後までハズレ無しの料理とお酒

１、ホワイトデーの食事会

前回のyoutube動画の安田屋。
実はバレンタインデーのお食事会でして。
ごちそうしてもらったんですわ。

どっさり鍋の具

ということで一か月後。
ホワイトデーなので。
あたしが御馳走することになります。

二対一。
なんか腑に落ちんがなぁ。

でお店選びですが。
場所だけ岐阜を希望されまして。

何かいいお店はないかと。
以前インスタの投稿でで気になってたお店。
それを思い出しまして。

ネットで調べてみれば。
けっこう評判が良かったので。
予約してみました。

何回か行ったことのある焼肉屋さん。
馬喰一代の一つ北側のブロックにあります。

近くのコイン駐車場に車を停めて向かうことにしますが。
土曜の夕方。
満車の所が多くて少し探しましたがね。

２、神田町の神田町

お店の名前は神田町。
神田町にあるので神田町でしょうねぇ。

ウッディな店構え

カウンターがメインの店内で。
テーブル席は二つしかないのかな？

予約してありますので。
テーブル席に案内されます。

こういうのがイイんだよ

壁には黒板に手書きのメニュー。

はい美味しい決定。
この手のメニューがあるところはたいてい当たりです。

岐阜市内ですが。
特に岐阜の郷土料理的なものを主張することはなく。
一般的な居酒屋料理が多くみられます。

海なし県の岐阜ですが。
お刺身とか魚の種類と料理方法も割と豊富です。

メニューには刺し盛りという表記ははありませんが。
予算に応じて盛り合わせを作ってもらえるそうで。
まずは刺身の盛り合わせを注文します。

うまいビールが嬉しい

お飲み物はとりあえずビールで開始。
突き出しは飛鳥豆腐。

寄せ豆腐みたいなもんかしらん

なにそれ？

なんでも牛乳豆腐だそうで。
普通の豆腐みたいに簡単に箸で切れないのね。

初めて飛鳥豆腐を食べるみみさん

一口いただけば。
あ～。
これはモツァレラチーズみたいだねぇ。

だけど和の味付けだし。
上に乗ってる赤いの。
梅肉かと思えばなんとウニ。

いきなりの手の込んだ料理。
これは注文したお料理の期待が膨らみますよね。

二人前だと器二つ

刺身と一緒に注文したのはおばんざい。

春だねぇ

春らしいものがいいねと。
わらびと油あげ煮。

良い感じに味が染みた油揚げがイイ。
わらびは軽くシャキシャキが残る感じの炊き具合。

ホクホクにバターのコク

もう一品おばんざいから。
春はあんまり関係なさそうな。
カボチャバター醤油煮。

カボチャの炊いたのだけでおいしいのに。
バターのコクがプラス。
これはいいよねぇ。

そしてやってきましたのは。
刺身盛合せ。

これはしっかりした刺し盛りだ

なんと6品も乗ってきました。

カツオおいしかったです

カツオ、マグロ、〆サバ、そしてイカ。
オレンジのはサーモンでなくて桜ますらしい。

あと一つの刺身。
吸盤のように見えたので。
生タコかと思って食べてましたが。

後から黒板を見返しても。
タコの文字は無くて。

吸盤のように見えたのは炙り部分かもしれないなぁと。
だとするとこれはメニューに有ったチョウザメかなぁ。

チョウザメなんて食べたことないもんで。
もっとそう認識して味わいたかった。

っていうか。
タコと魚と区別がつかないバカ舌ってことか。