１、ホテルにチェックイン
２、夕食は久茂地のふくぎ
３、おいしい沖縄料理で泡盛も
１、ホテルにチェックイン
いなみね冷やし物店で。白熊と黒糖ぜんざいでリフレッシュした後。
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| やはり暑いでお客おらん |
予定通り沖縄アウトレットモールあしびなーで買い物。
それを終えたらホテルに向かいます。
今夜の宿もおなじみの。
JALシティ那覇。
それを終えたらホテルに向かいます。
今夜の宿もおなじみの。
JALシティ那覇。
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| チェックインします |
これまたもうナビとかに案内されなくても。
ホテルまでたどり着けます。
荷物を部屋に置いたら。
もうだいぶいい時間になったので。
ちょっとだけ国際通りを散策。
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| 国際通りにあります |
ふくぎや。
っていうバームクーヘン屋さんが好きなのです。
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| 檸檬の木がお勧め |
初日だっつうのに。
もう何か買いましたがね。
２、夕食は久茂地のふくぎ
そしたら夕食の時間になります。出かけていきますよ。
今日のお店は久茂地にあります。
飲食店の多い地区ですが。
あんまりあたしたちは行かない所ですね。
JALシティからは歩いてすぐのところ。
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| 今夜の夕食会場 |
沖縄料理と泡盛。
ふくぎ。
せっかくの沖縄なので。
沖縄料理がおいしいところがいいよね。
ってことで選んだ沖縄郷土料理居酒屋さん。
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| カウンター席 |
開店直後の入店で。
他にお客さんなしの状態。
カウンター席とテーブル席あります。
テーブル席に案内してもらって。
メニューをチェック。
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| ホワイトボードは今日のおすすめ |
さすが沖縄料理が充実してますね。
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| 凍ったジョッキで登場 |
最初はやっぱりオリオン生で乾杯。
キンキンに冷えたビールが嬉しい。
めちゃくちゃ美味しかったのでほぼ一気飲み。
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| これがふくぎのお通し |
お通しは。
揚げ出し豆腐と茄子。
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| 美味しい揚げだし |
お通しなので豆腐は小さいですが。
結構おいしく味付けられてます。
料理がくるまではこれでビールをいただくのです。
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| オリオン生ビールうめ～っ！ |
美味しい沖縄料理が目的ですが。
やはり刺身は食べておきたいのよね。
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| 今日の刺身系 |
本マグロのラインナップが多いですが。
せっかくなので色々な魚が食べたい。
なので近海魚五種刺身盛合せを注文。
鮪が欲しくなれば追加すればいいよね。
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| これがふくぎの刺し盛りだ |
今日の盛り合わせの魚は。
本マグロ、セーイカ、島タコ、マカジキ、アカジンミーバイ。
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| 高級魚アカジン |
アカジンはイイねぇ。
美味しいものはとっておく主義ですが。
今日は最初にアカジンミーバイをいただきます。
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| アカジンミーバイを食べるみみさん |
ねっとり柔らかめの白身魚の刺身。
これはおいしいねぇ。
３、おいしい沖縄料理で泡盛も
沖縄料理であたしが好きなのは。フーチャンプルー。
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| これがふくぎのフーチャンプルー |
ここのはカマボコ入ってます。
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| ここにも気になる料理いっぱい |
自家製カマボコっていうメニューがあるので。
それがこのチャンプルーにも入ってるのかも。
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| フーチャンプルーを食べるみみさん |
日中汗をかいたので。
程よい塩味が体に沁みます。
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| ジーマミー豆腐も注文 |
さらにじーまみー豆腐。
これは好きだね。
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| 摘めるのがじーまみー豆腐 |
ねっとりした食感。
濃い味の本体。
甘いタレ。
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| あぐーも気になるけど |
あんまり沖縄で鶏肉を食べる機会ってないような気がしますが。
やんばる若鶏ってのはやっぱり沖縄料理ってことでいいよね。
そしてせせりは好きだから。
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| 黒っ！ |
やんばる若鶏せせり炭火焼。
注文してみました。
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| セセリ独特の形 |
そしたらやってきたセセリ。
なんか宮崎～な感じのフォルムですね。
煙くさいやつ。
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食べてみれば想像通りの鶏の炭火焼でした。
そりゃビールに合うわさ。
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| もう二杯目のオリオン生 |
追加注文したのはミミジャーっていう魚。
色々調理方法ありますが。
ニンニクバター煮でお願いしました。
沖縄で魚をバターで調理してくれるのって。
バター焼きなら知ってますが。
バター煮は初めてですね。
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| ぱっと見ではバター焼き |
一匹丸ごとのミミジャー。
バターソースに浸って。
アーサをまぶされての登場。
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| アーサと一緒に食べてみる |
身離れの良い白身魚。
せっかくなので泡盛と合わせましょう。
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| 水割りで飲みます |
今夜は残波ホワイト。
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| 沖縄で飲むから泡盛は旨い |
沖縄に来たら泡盛は絶対飲んでおきたいよね。
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| 初めてのバター煮 |
淡白な味の魚ですが。
バターのコクと。
ニンニクのパンチで。
これはおいしいねぇ。
他の調理方法としては。
煮付けやマース煮できるらしい。
マース煮はちょっと気になるけど。
今日のコンディションではバター煮を選んで正解かも。
そんな美味しい沖縄料理で。
沖縄のお酒を飲んで楽しんでれば。
そろそろ締めにしましょうか？
じゅーしぃとかおにぎりとか。
ご飯ものありますが。
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| 締めは細巻き寿司 |
今日は少し変わったものを注文。
細巻きずし。
魚メニューのボードが鮪推しだったので。
本マグロの鉄火。
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| 鉄火巻きはおいしいよね |
これは間違いなくおいしい。
ちょっと強めの酢が南国沖縄に合うのかしらね。
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| 右の黄色いのは？ |
そしてもう一種。
これは珍しい。
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| カツオと一緒に |
伊江島産島らっきょう細巻き。
え～島らっきょうをお寿司のネタにしちゃうの～？
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| 思ったよりかなりおいしかった |
これがまた合うのよね。
少しピリッとした味のらっきょ着け。
酢飯が引き立てます。
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| 泡盛があうっ！ |
初めて食べる味。
おいしい～っ！
そんな風にどの料理にも満足して。
沖縄那覇での最初の夜なのでした。
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