2025年2月26日水曜日

ふあろ/名古屋駅:蕎麦昼食に沸騰するだし巻きと酒:グルメレポート





1、休日名古屋駅は予約で難民回避
2、蕎麦のランチはふあろで
3、料理に負けて昼飲みの玉子焼き


また名古屋駅に用があるそうで。
お買い物に連れて行かれます。

要件はすぐに終わりましたが。
せっかく名古屋駅までやってきたのですから。
お気に入りの服屋さんにも寄りまして。

買いました~

ちょっといいパンツがあったので買えば。

お昼ご飯の時間です。

休日の名古屋駅の昼食事情。
それなりに理解しているつもりでしたが。
想像以上に混んでるのね。

開店前の時間からすでに。
行列しているお店を何軒か見かけました。

これではランチ難民になるか?

心配いりません。
そんなことを見越して今日は。
お昼ご飯の場所を予約しています。

大名古屋ビルヂングの裏手。
少し駅から離れたところにあるお店。

この狭い通路から入店

ふあろ。

ちょっと素敵な感じ

お蕎麦屋さんだそうです。
ここを予約してあるんだって。

のれんの文字が気になる

案内されて着席すれば。
かなり空席がありまして。

サイン色紙あります

駅から離れているから穴場なのかしらね。


メニューを見せてもらえば。

お蕎麦屋と言うことなので。
お蕎麦のランチがラインナップ。

ソバだけじゃ寂しいから

蕎麦にお料理がセットされている。
お昼の献立から選ばれたのは。

ふあろ天ぷら膳。

あたしはここに載ってる刺身のやつか。
刺身と天ぷらの両方付いてるやつか。
悩んでたら別のを発見。

なんかこれよさそう

手まり寿司膳。

土日祝限定だそうで。
限定という言葉に弱いので決めました。

ソバは温かいのと冷たいのを選べます。
ソバつゆにつけて食べるほうがいいなぁと思い。
熱烈寒波到来の週末ですが。
冷たい方を選びました。

別の理由もちょっとあるけどね。

せっかくなので。
サイドメニューも注文します。

おいしそうなのたくさんあるね

ふあろの玉子焼き。

蕎麦屋で玉子焼きを食べるのは。
ちょっとオツだよね。

温めるのに時間がかかります。
言われましたが。
温める?

焼くとか調理するでなくて?
まぁいいけど。

すぐにセットの小鉢が到着。

軽くそばを待つのによさそう

手まりの方は三種。
おひたしなます魚の甘露煮。

天ぷらの方はこの二つ

天ぷらの方は。
おひたし甘露煮だけ。

プリンかな?

でもデザートが別についてます。
っていうかもうデザートがやって来るのね。

メインディッシュが来るまでに。
小鉢を楽しんでたらやってきました。

右下の空間にも一つ置きたい

手まり寿司。

ネタでくるんだ感がイイ

かわいらしい丸いシャリに。
ネタが張り付いているのが八種類。


こんな小鉢手まり寿司がやって来てはねぇ。

今週は平日から飲む機会が連続したので。
今日の昼は飲むのをやめおこうとは思ったんですよ。

でも飲めと言っているようなお料理群。

味付けが好みのおひたし

隣の席の人も。
生ビール飲んでるのがうらやましいんだもん。
しかも二杯目おかわりしてたし。

おひたしを食べるみみさん

お店のキャッチフレーズが。
「そば屋の料理でお酒を」だもん。

ビール一杯だけならいいよね。
と言うことで飲み始めたのでした。

手まり寿司で飲む

和のちょっとしたお料理とか。
一口サイズのお寿司で飲むビール。
旨いねぇ。

悩んで決めたので旨いが~っ!

そしたら大きな箱が到着。
何かと思えばこれが。

出汁をかけられる玉子焼き

ふあろの玉子焼き。

瞬時に沸騰する出汁

そしてスタッフが玉子焼きに出汁をかけて仕上げます。

おさまったら食べます

するとすかさず立ち上る蒸気。
わ~なにこれ~?

端がおいしい

玉子焼きが乗っかってるお皿。
これが熱々になってるらしい。

熱い玉子焼きがおいしい

だから温めるのに時間がかかるって言われたんだねぇ。

冷たいビールで流し込む

少し甘めに味付けられた玉子。
器が熱いので熱々が長持ち。
そりゃもうビールがうれしいわぁ。

お塩でいただきます

さらに天ぷらがやってきます。
手まり寿司のセットにも天ぷら付くんだねぇ。

甘いかぼちゃ

こんないっぱいおいしい料理があっては。
ジョッキの生ビールなんて一杯で済むわけがない。

蕎麦屋の天ぷら

だが今日はビール一杯と決めてます。

これはビールではない

だから。
日本酒にしました~っ!

蕎麦屋で日本酒

そういう問題かなぁ。

二番目に安いヤツ

選んだのは。
東龍。

エビは最後に

天ぷらは盛合せなので。
いろんなネタを楽しみながら。

プリプリ海老

冷酒を楽しむのです。

冷酒を飲むみみさん

そしていよいよ登場するのが蕎麦。

大盛ではない

あたしのは普通に。
陶器の器に乗ってて。
ネギとわさびの薬味でいただきます。

お蕎麦が主役

ふあろ天ぷら膳の方の蕎麦は。
器がでかいわ~っ!

こんなので登場

薬味もネギわさびだけでなく。
だったり鰹節粉だったりミョウガだったりもついてます。

でもソバは一緒だよね。

冷たい蕎麦を選んだのは。
実はこの蕎麦をつまみに飲みたい気分だったからで。

いや飲もうかどうか途中まで悩んでたのはホントですよ。
もし飲む方に振れた時には。
かけそばよりざるそばがいいよね。
ってことで冷たい方を選んでおいたのですよ。
抜きを注文できるような度胸は無いしね。

おつまみになる蕎麦

ソバつゆ少し甘い系の。
あたしが好きなタイプ。

ちょっと振りかけてみる

カツオ粉を少しもらって試してみましたら。
これってかなりおいしいのね。

けっこう食べごたえあります

蕎麦前っていう粋な飲み方食べ方ありますね。
それに対して今日は。
蕎麦中とでも言われそうな野暮ですが。

美味しい蕎麦を食べるみみさん

美味しいんだもん。
ソバをつまみに冷酒を飲んだっていいんじゃない。

ほろ酔い程度です

ランチにはドリンクバー味噌汁が付いてます。
味噌汁は熱いのを最後に飲みたいので。
食べ終わってからいただきました。

薬味は自分で好きなだけ

ふあろナカモの経営だそうで。
つけてみそかけてみそで有名な味噌屋さん。

ワカメとネギ

だから味噌汁もおいしいわぁ。

最後にいただくお味噌汁

そして帰るころには。
満席になってまして。

やはり美味しいお店ははやるのねぇ。


2025年2月17日月曜日

観光ホテル/伏見:バレンタインはビュッフェで蟹や肉:グルメレポート





1、バレンタインディナー
2、紅ずわい蟹とシュラスコ
3、ビュッフェ料理で時間いっぱいまで


バレンタインデーに何が欲しい?

そう聞かれましたので。
そうねぇ…。
考えていたら。

特にないよね。
では何か美味しい物でも食べに行きましょう。
回答する前に言われまして。

美味しいものを食べに行くことに異論はないので。
ではそれでお願いします。
となりました。

あとで欲しいものは思いついたけど。
もう応募の締め切りは過ぎてましたので。
プレゼント的なのは無しです。

それではどこに食べに行きましょうか?
おまかせなんですが。

ビュッフェ好きの我々としては。
ホテルビュッフェが候補。

ビュッフェなんてしゃらくさい言い方より。
食べ放題っていうのが似合うあたしたちですが。

これが目的でやってきたのです

名古屋観光ホテル では。
紅ずわい蟹&シュラスコブッフェ。
ってのをやってるらしい。

ズワイガニ上級者のあたしとしては。
食べ放題のカニにさほど魅力は感じませんが。
シュラスコは気になる。

それ以外のお料理群の評判もよさそう。
ということでネット予約して当日を迎えたのです。

ホテルのロビーで

観光ホテルは老舗のホテルなので。
駐車場は少し狭いですが。
レストラン利用で割引がありますので。
地下駐車場に停めて入館。

ここがビュッフェ会場

一階のレストラン。
ブラッセリー&カフェ ル・シュッド。

ここがあたしたちの席です

席に着きます。


着席したら。
システムの説明を受けて。
お食事開始。

席には十分な余裕があり。
落ち着いて食事できそう。

なのでお料理の争奪戦とかもなさそうです。

ここがお料理コーナー

さっそくお料理をいただきにいきます。

軽く前菜系

オードブル的なもの。
メインディッシュ的なもの。

美味しい肉料理

ご飯もの。
パン。

パンの種類

デザート系。

フルーツだけでなく甘いお菓子も

まとまって配置されているレイアウト。
そして最奥に今回のフェア。

テーブルの上に説明

ズワイガニが鎮座。
山盛りだぁ。

たくさんのベニズワイガニ

スタッフにお願いしていくつかお皿に乗せてもらいます。

そしてその隣がシュラスコ。
かたまりの牛肉をカットしてもらいます。

ここで牛肉を切り分けています

その他にもお料理をいくつかいただいて。
本日のディナービュッフェ開始です。

こういうものから始める

まずはオードブル。
スモークサーモンでお飲み物。

ドリンクメニュー

せっかくなので。
ビュッフェにはフリードリンクも付けましたが。
なんとビールは対象外。

ここにアルコール類おいてあります

追加料金が必要なだそうで。

スモークサーモン好き

いきなりのハイボールです。

最初の一杯は作ってもらえます

そしたら次は牛肉行きますよ。
シュラスコ。

切り分けてもらった肉

部位はランプイチボらしい。
パイナップルが乗っています。

美味しい牛肉

和風ソースで味付けしていただきます。

硬めに見えた牛肉ですが。
かなり柔らかい。

酢豚やピザにパイナップルは要らない派ですが。

このお肉に乗ってるパイナップルは合う。
軽い酸味と甘みがソースの味を引き立てます。

もう序盤戦から全力で行きますよ。

蟹を食べましょう

これを食べに来ました。
紅ズワイ蟹。

久しぶりのカニです

正直なところ。
さほど期待していなかったんですが。

結構おいしい。

ベニズワイガニを食べるみみさん

殻からスポっと身を引き抜いて。
軽くで味付け。

蟹の風味がイイねぇ。

二回戦目のカニ

そんなカニなので。
二回目いただいてきましたよ。

二回戦目のシュラスコ

もちろん。
シュラスコも二回。
美味しくお替りしました。


蟹とシュラスコフェア以外の料理群。
どれもおいしそうなラインナップ。

美味しい鶏肉料理

ジンギスカンは好きなのでもらってきましたよ。

ビュッフェのジンギスカン

たいていのジンギスカンは濃い味付けなので。
ここのもそうかと思えば。

味付けジンギスカン

思ったよりは薄めの味付け。

ジンギスカンを食べるみみさん

ハイボールにちょうど良い感じ。

ハイボール美味しい

ご飯ものには早い感じですが。
ドリアがあります。

ドリアはおつまみだ

タラコとキノコのクリームドリア。

色々乗せたのでドリアがわからん

ホワイトソースのおいしさ。
もらってきてよかったんですが。

お米でお腹がいっぱいにならないよう。
少しだけいただきます。

揚げ物二種類盛り

揚げ物もいただきましょう。

イカ天

イカのフリット。
そして牛肉コロッケ。

牛肉コロッケを食べるみみさん

この牛肉コロッケには驚いた。

俵型になってて。
食感はクリームコロッケのやや硬めなのですが。

牛肉がいっぱい。

ぎっしり詰まってる牛肉

牛ひき肉だけでできている。
と言ったらそれはメンチカツなので。
過言ですが。

イカを食べるみみさん

これでもかという牛肉が楽しい。

なぜかシウマイはあります

そんな感じで。
美味く豊富な料理群。

終盤でもオードブル

少しずつもらってきながら。

シュワシュワがおいしい

スパークリングワインなんていう。
生意気なものを飲みながら。
ディナーを楽しんでいればそろそろお時間。

いつまでも食べながら飲める

通常は90分らしいけど。
ネット予約だと120分でちょっとお得。

パスタも食べる

では締めに入りましょうか?

ビュッフェで締めと言えば。
カレー。

朝食バイキングでカレーはたいてい食べますけど。
ディナーバイキングではあまり食べない。

っていうかあまり提供されないよね。

しかもここのは。
欧風カレーマレーシアカレーの二種類。

これがマレーシア

そりゃあんまり食べられない。
マレーシアを食べるよね。

スープカレーくらいしゃばしゃば

ご飯は少な目で。
サラサラのカレーをかけてきました。

これは食べたことのない味

やはりスパイスの香りがいっぱい。
粗挽きのスパイスのつぶつぶが混ざっててたのしい。

ジンと青りんごシロップのカクテル

これはおいしい。
ビュッフェの締めでなければ。
一人前食べたいね。

これが欧風

でやっぱり。
欧風カレーも食べますわな。

おなじみの見た目

どう違うの?
比べてみたいと思うよね。
探求心が人類を進歩させたのです。

同じカレーでも全然違う

こちらはとろみのあるタイプ。
牛肉がしっかり入っている。
ビーフカレー。

美味しいカレーでうれしいみみさん

ホテルのカレーですから。
フルーティーで少し酸味のあるやつ。

ホテルのカレーがおいしくないなずない。

朝でもないのに味噌汁

そしてデザートは。
みかんパイナップル。

むいてあるみかん

美味しくいただいて。
バレンタインデーのディナービュッフェ。
名古屋観光ホテルで満腹になりました。